Rappel de l’itinéraire
Deuxième pays de ce tour du monde, étape du transmongolien entre les deux énormes pays que sont la Russie et la Chine. Cela reste encore une destination peu connue, mais on y a croisé beaucoup de backpackers, et aussi beaucoup de français!
Ce n’est pas un pays très peuplé, et le tourisme encore peu présent, donc on a très souvent l’impression d’être seul dans l’immensité!
Certaines choses nous ont plu, d’autres moins… on fait le point!
L’accueil
De manière générale, nous avons eu un très bon accueil partout où nous sommes passés.
A Oulan Bator, essor du tourisme oblige, nous sommes vite accostés par les guesthouses, et bonne surprise par rapport à la Russie, ils parlent presque tous anglais! La compréhension est facile, et le sens du service est là.
A la campagne, le légendaire accueil nomade est bien présent, même si cette fois personne ne parle anglais. On est toujours invité à boire un thé au lait, le sourire est là, nous avons même quelques fois eu des cadeaux (les osselets, des choses à manger). Ils font tout pour nous aider et comprendre malgré la barrière de la langue.
La culture nomade
Malgré la sédentarisation de beaucoup de nomades dans les villes, c’est encore un mode de vie qui persiste et ils en sont très fiers!
Beaucoup de chansons mongoles abordent d’ailleurs le nomadisme et permettent de partager cette culture.
Ils vivent de façon simple et sommaire, comme avant les agriculteurs dans nos campagnes finalement, mais ne manquent de rien (et surtout pas de viande :)).
On a beaucoup apprécié en apprendre davantage et pouvoir vivre de cette façon, même si effectivement, on ne le ferait pas à long terme (surtout pour le manque d’hygiène – dur de trouver une douche – et l’hiver qui doit être très long!).
L’environnement
En ce qui concerne les villes mongoles… on a déjà abordé le sujet avec Oulan Bator, mais ce n’est pas le point fort! Développement à toute vitesse de la capitale, village de gers un peu délabrées à l’extérieur… Ce n’est pas ce qui fait rêver!
Par contre, dès qu’on sort de la ville, on a très vite des paysages de cartes postales, avec des steppes à perte de vue, des montagnes, des plateaux, le désert de Gobi etc.
Au niveau de la faune, on est aussi bien servis avec des oiseaux en tout genre (notamment des rapaces immenses), des marmottes, des rongeurs, des chamois, des gazelles, et bien sûr les animaux piliers de la Mongolie: vaches et yaks, moutons, chèvres, chevaux, chameaux. On peut y croiser aussi des loups, mais pas vu! Tous ces animaux gambadant en liberté dans des prairies immenses.
Rien que pour ça: foncez en Mongolie!
Le point quand même négatif: la pollution. La gestion des déchets n’est justement pas gérée, et on peut voir cette nature gâchée par des détritus. Ils sont souvent dans un endroit délimité en plein milieu de nulle part.
Les nomades ont tendance à brûler également tout et n’importe quoi pour faire du feu, ce qui entraîne de la pollution également.
Le climat
En étant restés presqu’un mois en fin d’été, on a eu un peu tous les temps!
A Oulan Bator, on a eu très chaud à l’arrivée, mais le froid et le vent sont vite là dès qu’arrive septembre! Il parait même que c’est la capitale la plus froide du monde…
Pendant notre expérience Ger to Ger, on a commencé par la chaleur, mais on a fini avec la pluie et du froid!
La météo dans le désert de Gobi était assez agréable, ni trop chaud, ni trop froid (alors qu’en été, les 40 degrés sont facilement atteignables, tout comme les -30 en hiver).
Et encore, on a été chanceux sur ce point-là: on a rencontré des voyageurs qui ont eu de la neige!
La gastronomie
La gastronomie… je ne sais pas si c’est le mot juste! La nourriture mongole est très (trop) simple: de la viande et des produits laitiers!
Et encore, par viande, j’entends quasi exclusivement du mouton, le plus souvent juste bouilli, et agrémenté de rien du tout… Parfois on a de la chance avec quelques légumes, et du riz / nouilles.
Même les buhzz (une sorte de raviolis), qu’on nous avait dit excellents, ne m’ont pas du tout séduits.
Les bhuzz… De la pâte, du mouton, et c’est tout!
Et encore du mouton…
Et il faut aimer le lait, car il y en a un peu de partout: dans le thé, dans le riz, dans l’alcool, le fromage, les yaourts, etc… Vegans s’abstenir!
Heureusement, Oulan Bator regorge de restaurants divers et variés, essentiellement indiens et coréens.
On a d’ailleurs pu manger à deux reprises dans un très bon restaurant indien!
Avec notre ami Piotr!
Pour notre anniversaire de mariage, nous nous sommes offerts un restaurant vegan, très bon également (situé dans un ancien monastère).
On a aussi trouvé une bonne pâtisserie française, où Julien a eu son gâteau:
Et la seule chose que j’ai apprécié: les sodas (alors que je n’en bois que très rarement). Ils proposent des thés glacés à différents parfums, des jus de fruits sympas… Plein de choses qu’on ne trouve pas en France! Évidemment, il ne faut pas en abuser, tout est très sucré.
Et fort heureusement, notre guesthouse nous permettait de faire à manger, option que nous avons choisi assez souvent (au moins, on mange ce que l’on veut, et on fait des économies!). On trouve un peu tout ce que l’on veut dans les supermarchés et les marchés. Par contre, les fruits et légumes sont assez chers, puisqu’importés.
Merci Davoud pour ce bon repas 🙂
En résumé, on ne va pas en Mongolie pour bien manger!
Les tops et les flops du séjour
Top 5
- L’expérience Ger To Ger (dans sa globalité): vivre comme les nomades, un monde à part!
- Les paysages du désert de Gobi: très dépaysant et surprenant, les plus beaux paysages de la Mongolie
- Les musées d’Oulan Bator: surtout le musée d’Histoire Nationale, très bien fait, qui permet de bien comprendre la culture mongole.
- La nombreuse faune des campagnes: comme cité plus haut, on a été servi nous qui aimons les bêtes en tout genre!
- Notre guesthouse et les rencontres faites là-bas
Flop 5
- La nourriture mongole : on ne va pas revenir dessus, et j’ai d’ailleurs été souvent malade, ce qui n’arrange pas les choses.
- L’état de certaines routes qui fait redécouvrir le mal des transports
- Notre « échec » avec la famille Battulga (cf article vis ma vie de Nomade)
- L’alcoolisme présent dans les campagnes. Cela ne m’avait pas choqué en Russie, mais en Mongolie c’est assez flagrant. C’est dans leur culture de commencer la journée par de la vodka…
- Toujours avoir à revenir à UB entre 2 excursions, ou du moins comme on s’est organisés. On a rencontré des voyageurs qui ont pu s’affranchir de cette étape en capitale via grand tour itinérant. Beaucoup de trajets en voiture/camionnette sur des pistes, pas forcément reposant pour ceux qui ont le mal des transports!
Quelques chiffres
Nombre de jours: 26
Nombre de nuits passées en Ger: 10 (souvent dans le froid, et les matelas, ils ne connaissent pas!)
Record de lenteur en voiture: 5h pour 60 kms!
Nombre de pas: 431 281, soit une moyenne de 17 250 pas par jour! Toujours plus que la recommandation de l’OMS, mais moins qu’en Russie. Faut dire qu’on s’est beaucoup déplacé en jeep…
Nombre de moutons mangés: j’ai vite fait l’overdose, mais on a malheureusement pas compté! Tout comme le nombre de thé au lait!
Budget par jour et par personne: 35€ par jour et par personne… soit 12€ de plus que ce qu’on avait estimé. La vie à Oulan Bator a été très économique, mais les excursions nous ont couté cher. Et pourtant, nous étions loin de vivre dans le luxe… Y a plus qu’à faire attention pour les pays suivants!
Les anecdotes de la fin
Tout comme en Russie, il très facile de faire du sport dans la rue, et c’est gratuit!
On en avait déjà parlé, mais les mongoles adorent le basket, il y a des panneaux de partout! Par contre, aucune idée de leurs performances…
Des matchs sur la place Sukhbaatar
Ils ont remixé le Gundam Style! (on a mis du temps à comprendre qu’il s’agissait d’une parodie… les paroles nous paraissant très ressemblantes!)
D’ailleurs, dans les bus, il y a toujours au minimum de la musique, et quelques fois la télé (comme on peut le voir par rapport à l’anecdote précédente. 8h d’affilés avec des clips de musique mongole, du pur bonheur…
Et voilà, la Mongolie c’est fini… Dans le prochain article, on vous raconte tout sur notre passage en Chine!
En attendant, vous pouvez retrouver toutes nos photos sur ce pays en cliquant ici.
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